養(yǎng)生保健--四季食療
責任編輯：mzszyyy 發(fā)布時間：2010-06-07 04:05:25 瀏覽次數(shù)：
一.春季養(yǎng)生???——清補養(yǎng)肝，通利腸胃：
1.清補養(yǎng)肝食物：春筍、芹菜、菠菜、枸杞葉、荸薺、海帶、雞蛋、瘦豬肉、鯉魚、山藥等。如：芹菜炒肉絲、枸杞頭炒雞蛋。
2.通利腸胃藥物：蘿卜、海蜇、菠菜、黃瓜、香蕉、蕎麥、馬齒莧等。如：蘿卜粳米粥、紅蘿卜炒菠菜。
二．夏季養(yǎng)生——清熱解暑、益氣養(yǎng)津、長夏并宜清暑利濕：
1.清熱解暑食品：金銀花、菊花、綠豆、赤小豆、苦瓜、冬瓜、紫菜、西瓜等。如：金銀花菜。
2.益氣生津食物：山藥、甘蔗、西瓜、番茄、蘋果、烏梅、鴨肉等。如：西瓜絞汁飲。
3.清暑利濕食物：薏苡仁、馬齒莧、冬瓜、赤小豆、茯苓、砂仁等。 如：冬瓜燉砂仁。
三．秋季養(yǎng)生——生津潤燥、滋陰潤肺：
常用食物：秋梨、銀耳、甘蔗、百合、山藥、瘦豬肉、鴨肉、牛乳落花生、甜杏仁、蘋果、蜂蜜等。
1.天生甘露飲，秋梨絞汁飲。
2.天生復(fù)脈湯，甘蔗榨漿飲。
3.冰糖燉銀耳，冰糖、銀耳隔水燉。
四．冬季養(yǎng)生——溫補助陽、補腎益精：
常用食物：羊肉、狗肉、鹿肉、雞肉、牛肉、海參、人參、冬蟲夏草、山藥、胡桃仁、蛇肉、牛乳。
1.羊肉海參湯：羊肉、海參燉食、溫補陽氣、補腎益精。
2.蟲草燉雞湯：蟲草雞肉燉食，補腎助陽、防治咳喘。
3.胡桃仁：粳米煮粥，溫補腎陽、溫肺平喘。
1.清補養(yǎng)肝食物：春筍、芹菜、菠菜、枸杞葉、荸薺、海帶、雞蛋、瘦豬肉、鯉魚、山藥等。如：芹菜炒肉絲、枸杞頭炒雞蛋。
2.通利腸胃藥物：蘿卜、海蜇、菠菜、黃瓜、香蕉、蕎麥、馬齒莧等。如：蘿卜粳米粥、紅蘿卜炒菠菜。
二．夏季養(yǎng)生——清熱解暑、益氣養(yǎng)津、長夏并宜清暑利濕：
1.清熱解暑食品：金銀花、菊花、綠豆、赤小豆、苦瓜、冬瓜、紫菜、西瓜等。如：金銀花菜。
2.益氣生津食物：山藥、甘蔗、西瓜、番茄、蘋果、烏梅、鴨肉等。如：西瓜絞汁飲。
3.清暑利濕食物：薏苡仁、馬齒莧、冬瓜、赤小豆、茯苓、砂仁等。 如：冬瓜燉砂仁。
三．秋季養(yǎng)生——生津潤燥、滋陰潤肺：
常用食物：秋梨、銀耳、甘蔗、百合、山藥、瘦豬肉、鴨肉、牛乳落花生、甜杏仁、蘋果、蜂蜜等。
1.天生甘露飲，秋梨絞汁飲。
2.天生復(fù)脈湯，甘蔗榨漿飲。
3.冰糖燉銀耳，冰糖、銀耳隔水燉。
四．冬季養(yǎng)生——溫補助陽、補腎益精：
常用食物：羊肉、狗肉、鹿肉、雞肉、牛肉、海參、人參、冬蟲夏草、山藥、胡桃仁、蛇肉、牛乳。
1.羊肉海參湯：羊肉、海參燉食、溫補陽氣、補腎益精。
2.蟲草燉雞湯：蟲草雞肉燉食，補腎助陽、防治咳喘。
3.胡桃仁：粳米煮粥，溫補腎陽、溫肺平喘。
