桃花盛開(kāi)，柳條起舞，桃紅柳綠，相映成趣。唐代大詩(shī)人杜甫寫(xiě)得好：“紅入桃花嫩，青歸柳葉新。”

　　各色桃花，惹人喜愛(ài)。那白的像一片云，那紅的像一團(tuán)火，淺綠的淡雅宜人，粉紅的嬌羞嫵媚，確實(shí)是“爛漫芳菲，其色甚媚”。《詩(shī)經(jīng)》贊頌：“桃之夭夭，灼灼其華。”詩(shī)仙李白更有佳句：“桃李出深井，花艷驚上春。”

　　桃花好看，桃子好吃。桃子甘甜，略帶酸味，是人們喜愛(ài)的夏令佳果，那又香又脆的百花桃，那清甜化渣的水蜜桃……。

　　桃花和桃子，都有藥用價(jià)值。

　　李時(shí)珍在《本草綱目》中引述了這樣一個(gè)故事：古代有一位婦女，因丈夫亡故，日夜思慮，以致精神失常，得了狂癥。她手舞足蹈，甚至登上高墻，家人只好把她鎖在房中。一天晚上，她破窗而出，攀登上樹(shù)，正值桃花盛開(kāi)，她一夜之間，竟將一樹(shù)桃花盡數(shù)吃光。次晨家人發(fā)現(xiàn)，連忙把她接下樹(shù)來(lái)，而她的狂病竟霍然而愈。古代醫(yī)家認(rèn)為，桃花治愈狂癥，是因?yàn)樘一ň哂邢e散瘀的功效。現(xiàn)代中醫(yī)，已很少使用桃花治病。

　　桃子作為藥用，食療和藥物著作均有記載。《隨息居飲食譜》認(rèn)為，桃子能“補(bǔ)心，活血，生津滌熱。”《滇南本草》認(rèn)為，它有“通月經(jīng)，潤(rùn)大腸，消心下積”的功效。《飲食治療指南》介紹：生吃桃子可治夏日口渴、便秘、痛經(jīng)。《藥用果品》介紹：生吃桃子，有益于高血壓患者；用鮮桃3個(gè)，加冰糖30克，隔水燉爛后去核食用，可作為虛勞咳喘的輔助治療；用碧桃干30克，炒至外表開(kāi)始變焦，立即加水，再放入大棗30克，煎水服用，每晚一次，可治遺精、自汗、盜汗。

　　人們吃桃，往往隨手把桃核丟棄，這實(shí)在可惜，因?yàn)樘液酥械奶胰适且环N十分重要的中藥。早在漢朝時(shí)期，就已載入我國(guó)第一部藥物經(jīng)典《神農(nóng)本草經(jīng)》。漢代醫(yī)圣張仲景的不少名方，常常使用桃仁，如桃仁承氣湯、大黃牡丹皮湯。唐代藥王孫思邈的千金葦莖湯，桃仁也是方中的重要藥物。

　　桃仁雖有通便和止咳平喘的作用，但最主要的作用還是活血化瘀。跌打損傷，局部青紫腫痛，可用桃仁、紅花、山甲珠、酒大黃各10克煎水，分3次服。桃仁還常用于婦科病癥，婦女月經(jīng)量少，夾有烏血塊，行經(jīng)疼痛，甚至月經(jīng)停閉，可用桃仁、紅花、熟地黃、白芍、當(dāng)歸、川芎，煎水內(nèi)服，這就是婦科著名方劑桃紅四物湯。用桃仁、桂枝、茯苓、丹皮、芍藥制成丸劑就是漢代醫(yī)圣張仲景的名方桂枝茯苓丸，現(xiàn)代藥店有成藥出售，可用于治療子宮肌瘤和卵巢囊腫。