【炮制】  生姜  除去雜質，洗凈。用時切厚片。

　　本品呈不規(guī)則的厚片，可見指狀分枝。切面淺黃色，內(nèi)皮層環(huán)紋明顯，維管束散在。氣香特異，味辛辣。

　　【鑒別】 【檢查】 【含量測定】  同藥材。

　　姜皮  取凈生姜，削取外皮。

　　【性味與歸經(jīng)】  辛，微溫。歸肺、脾、胃經(jīng)。

　　【功能與主治】  解表散寒，溫中止嘔，化痰止咳，解魚蟹毒。用于風寒感冒，胃寒嘔吐，寒痰咳嗽，魚蟹中毒。

　　【用法與用量】  3～lOg。

　　【貯藏】  置陰涼潮濕處，或埋入濕沙內(nèi)，防凍。