蘇東坡不僅愛(ài)喝茶，他還喜歡以茶護(hù)齒。

　　他在《仇池筆記》中寫(xiě)道：“除煩去膩，不可缺茶，然暗中損人不少。吾有一法，每食已，以濃茶漱口，煩膩既出而脾胃不知。肉在齒間，消縮脫去，不煩挑刺，而齒性便若緣此漸堅(jiān)密。率皆用中下茶，其上者亦不常有，數(shù)日一啜不為害也。此大有理。”

　　蘇東坡認(rèn)為“除煩去膩，不可缺茶”，但是“暗中損人不少”，因?yàn)轱埡篑R上飲茶對(duì)腸胃不好。蘇東坡通過(guò)自己的實(shí)踐，總結(jié)了一條好經(jīng)驗(yàn)：“每食已，以濃茶漱口”。他創(chuàng)造了一套“濃茶固齒法”：用中下茶泡得濃濃的，每次飯后，用來(lái)漱口，這樣殘留在齒縫里的肉屑便會(huì)“不覺(jué)脫去”，不需要再剔牙，而“齒性便若緣此漸堅(jiān)密”。“漸”字說(shuō)明需要養(yǎng)成習(xí)慣，長(zhǎng)期堅(jiān)持，牙齒就會(huì)漸漸變得堅(jiān)密了。他歸納這樣做的好處是：“一是煩膩既出，而脾不知；二是肉在齒間，消縮脫去，不煩挑剔。”

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：人在吃飯時(shí)會(huì)分泌大量帶酸性的唾液。茶中含有咖啡堿和茶堿，飯后用茶水漱口，可以使酸堿中和，預(yù)防齲齒殺菌消炎，還能令口腔清潔口氣清新，不但去膩還可固齒，殘留在口中的菜肴滋味一掃而空，味覺(jué)神經(jīng)疲勞也得以恢復(fù)。