心絞痛是指由于冠狀動脈粥樣硬化等引起冠脈管腔狹窄，使得心前區(qū)或胸骨下發(fā)作性絞痛的臨床綜合征，是冠心病的主要臨床癥狀。勞累、情緒激動、飽食、受寒、陰雨天氣、急性循環(huán)衰竭為常見病因。中醫(yī)學(xué)中多屬“胸痹”、“真心痛”、“心痛”、“厥心痛”等范疇。根據(jù)心絞痛發(fā)作時的部位、性質(zhì)、誘因、持續(xù)時間、緩解方式等特點和伴隨癥狀以及體征可鑒別心絞痛和心肌梗死。

【臨床表現(xiàn)】(1)常因體力勞動、勞累、情緒激動、受寒、飽餐、吸煙等誘發(fā)，重者在吃飯時也可發(fā)作。(2)疼痛為發(fā)生胸骨中下段的后方和左胸前心前區(qū)疼痛，多為壓榨、憋悶、緊縮性疼痛，也有的為燒灼感，疼痛程度可輕可重，疼痛常放射到左肩、左臂前內(nèi)側(cè)至小指與無名指，或其他部位，疼痛持續(xù)1～5分鐘，偶爾達15分鐘，可自行緩解，也有的休息或舌下含硝酸甘油后數(shù)分鐘即可終止發(fā)作。

(3)不發(fā)作時無特殊表現(xiàn)。發(fā)作時可見表情焦慮，面色蒼白，皮膚冷或出汗較多，心率增快，血壓增高或降低。

【辨證、治則】可辨證分為心脈瘀阻，痰濁痹阻，寒凝心脈，氣陰兩虛，心腎陰虛，心陽不振等型。宜分別治以活血化瘀，通脈止痛；化痰泄?jié)幔栭_胸；溫通心陽，散寒止痛；益氣養(yǎng)陰，通脈止痛；滋陰補腎，養(yǎng)心安神；補氣助陽，溫通心脈等。

【藥膳治療方】

紅花歸參炒花枝：紅花6克、黨參片9克、當歸片6克放蒸碗內(nèi)，加水 20毫升蒸熟；鮮墨魚(花枝)200克切4厘米見方的塊；姜5克拍松；蔥10克切段；鮮花菜100克撕成小朵。素油50毫升入熱鍋燒六成熟，投蔥、姜爆香，隨即下入鮮墨魚(花枝)、花菜、紅花、黨參片、當歸片和紹酒10毫升、原湯藥汁炒熟調(diào)鹽5克即可。1次/日，佐餐。功能活血祛瘀，補氣益血。主治冠心病心絞痛。

心絞痛【膳食宜忌】(1)膳食要完善；進食宜饑飽適度；宜多吃海產(chǎn)海味食物；宜低鹽飲食。(2)忌進食過多過飽，力戒暴飲暴食；嚴格控制煙酒；忌多吃可可粉和巧克力；忌多喝咖啡。